威凤凰波本威士忌拥有超过150年的悠久历史。奥斯丁尼克斯从1855年开始从事茶叶、咖啡和烈酒的批发。1869年，瑞普家族在如今肯塔基州劳伦斯堡的凤凰山(Wild Turkey Hill)创建了一家酒厂，1971年时，奥斯丁尼克斯收购了这家酒厂。威凤凰101波本威士忌，偏稳重厚实，喝下去香味会灌满嘴巴跟鼻腔，美格相对于来说要辣一点，占边也是偏辣，配重口味食物很搭。气味方面，非常明显又强势的香草风味，还有些柑橘、瓜果的香味。这瓶酒的酒体很重，口感有点刺激，口味是非常鲜明的红糖香甜。接着有种类似铁观音、普洱茶的甘甜味。尾韵比预期短许多，不过温热的后劲还是很舒服的。

50.5° 琥珀色 原料：玉米 黑麦推荐指数(满星五)：⭐⭐⭐⭐⭐推荐价格160元左右，此链接仅供参考。威凤凰101波本威士忌6-8年陈酿 高黑麦含量的波本威士忌经过橡木桶的深度烘烤产生如此美威的威士忌闻香：奶油 香草 太妃糖 甜油漆 胡椒的辛辣和酒精感在玉米甜腻的遮盖下在深层才可以嗅闻到这种辛辣感。入口：甜润的太妃糖顺滑入口，中段爆发出黑麦、辛香料、奶油味道和成熟🍊的味道，尾韵有明显黑麦带来的辛辣与波本香草奶油的甜，回甘在辛香料与黑麦的风味下带出一点薄荷感与甜橙味，干爽的收尾很利落。总结：入口甜美、层次清晰，个人感觉饱满度和愉悦度都优于水牛足迹，黑麦的辛辣很实在非常强壮，酒体很厚实，风味表达的恰到好处简单大方。

终于要开一瓶贵点的酒咯，也是酒吧老板比较投缘，也是朋友介绍。著名的凤凰，以瓶子漂亮为卖点，这个型号是Wild Turkey one,酒厂两代老板一起做的波本威士忌。还是玉米甜香，加冰几乎是波澜不惊，还是不加冰好喝，不过50度的波本容易醉。

酒友们，关注家乐福清仓促销，快乐捡漏！名称：野火鸡101波本威士忌酒精：50.5°色泽：琥珀色闻香：标准的波本酒香味，玉米甜，油漆味，奶油，肉桂口感：没有想象中的酒精刺激感，不辣口，很香甜，有焦糖味，肉桂味。加一点点水，整个酒体更加甜美之前喝过野火鸡标准版，这款101有一脉相承的味道，陈年更久，带出来的口感更醇厚。作为波本威士忌入门，这款酒更适合！

威凤凰经典波本，二次蒸馏，5~8年橡木桶陈酿。闻香：谷物和酒精味扑鼻而来，有点野蛮。品饮：入口很甜，酒液到喉咙后有些许苦涩，尾韵很短，在口腔留存时间不长。波本威士忌喝的不多，20年初67块买到几瓶，性价比可以。价格百元以内，可以一试

｢ 色泽｣颜色很深很清澈，近似深棕色，油脂感较强，轻晃杯子挂壁明显 。｢ 闻香｣青草和橡木桶的味道明显，若有若无的奶油味，玉米甜香也有些蜂蜜的味道。 ｢ 口感｣酒精度58.4%应该属于原酒的度数了，入口力道强劲，果香味甜香味足，甚至有点小小甜腻的感觉，舌头两侧有辣感，但没有刺激的酒精味，油漆味浓，这点对于刚接触波本的酒友可能会不适。 ｢ 余韵｣甜香收尾，但稍微有点苦，这点让我不喜，不过醒酒后有改善。这玩意儿也涨得厉害。