茄子的营养成分比较全面， 含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素₁、B₁、维生素 维生素₃、B₃、、维生素P、维生素E，并含有多种生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等， 但茄子富含有维生素P， 维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。一年生草本植物，热带为多年生灌木， 古称酪酥、昆仑瓜， 以幼嫩果实供食用， 茄子可分为三个变种。圆茄：植株高大、果实大， 圆球、扁球或椭圆球形，中国北方栽培较多。长茄：植株长势中等， 果实细长棒状，中国南方普遍栽培。矮茄：植株较矮， 果实小， 卵或长卵形。·选购秘诀·手握有黏滞感、外观亮泽者为佳。

春天吃马蹄可以有缓解身体不适、润肠通便、提高免疫力等好处。有以下几点好处：1.缓解身体不适:马蹄是莎草科莽属植物，春天昼夜温差大，可能会患上感冒，进而出现发热、咳痰、恶心等症状，而茅莽具有清热、化痰等功效，春天适量吃马蹄可以缓解身体不适。2.润肠通便:马蹄含有丰富的水分和膳食纤维，在春天，人的活动量变大，吃的食物随之变多，可以适量吃马蹄，促进胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。3.提高免疫力:马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E等人体所需的营养成分，在春天，人可以适量吃马蹄，不仅可以补充身体所需的维生素，还能提高免疫力。

👉购买原因狼牙土豆一定要买脆口的土豆🥔，这款云南红皮土豆别具风味，值得一试！✨产品亮点加入灵魂调料鱼腥草（俗称：折耳根）味道嘎嘎好吃😋🍱试吃体验酥脆的土豆配上完美的调料，美味在嘴里回味无穷！喜欢吃辣的小伙伴一定试试狼牙土豆🥔🙋‍♀️推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐⭐

新疆的春桃又上市啦！这一季最新鲜的春桃，甜中带酸，入口清甜，满满的浓郁番茄味道！不仅口感诱人，颜色更是诱人，金黄色带着粉红色晕染，玲珑可爱，好看又好吃！这黄金奶油春桃绝对是春季水果中的一股清流，快来尝一尝吧，保证让你回味无穷！

这道更是家常菜，而且还是一道养生菜，更是一道春季的应季菜。春天是生发的季节，肝气生发，五味入五脏，吃酸的比较好。这道糖醋萝卜正好是酸甜口的，制作简单，美味可口，主要的食材就是萝卜，推荐紫心萝卜，里面是紫色的，外面是青色皮，这种拌凉菜口感最好。调味料只需要米醋和白糖就可以了，注意调整好比例。作为年饭饭桌上难道的一道素材，既养生又解腻，几分钟就制作完成了。

过年最得意的一口就是灶头里的红烧肉！大块的肉，肥瘦相间，入口即化，但是只是吃肉又会太腻，我们会加各种红烧肉伴侣，比如会有土豆，板栗，萝卜……但是这个慈菇，应该是我们南方的特产，北方的马铃薯们，估计吃到的机会不多哈！口感像图土豆，但是不那么糯，有点儿脆，还有个尾巴，感兴趣的小伙伴们可以下单尝试一下！