冬季畏寒怕冷吃鸡肉。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症有很好的食疗作用。

​​ ​​今天难得去市场一趟(平时就近在超市买菜），看到好多这种农家小甜瓜，小时候家里有种过，是那时候美味的零嘴之一。二块钱一斤，在广东这边算不错的价格，赶紧买了几个回来。 它其实不同于阎良甜瓜，没那么白皮，它白里带些黄，有的偏绿点，但很香。一般放鼻子下闻闻，香味扑鼻的肯定香甜好吃。削掉皮，先是露出白白的果肉，一切几块，里面还有瓤籽，滋滋往下流，瓤籽也是可以吃的，连着白肉一起吃，很甜很好味，根本停不下来。

辛苦工作一周，周末整点肉犒劳下自己，去市场买个大肘子，我一般买前肘，瘦肉多，让摊主帮忙烧下毛，回家洗干净，放进高压锅，放上调料一通炖，简单又好吃。

1. 将鸡肉剁成小块，用姜汁、料酒、盐、生抽腌制半小时。2. 把紫薯切成小块，泡发干木耳备用。3. 热锅放油，放入蒜蓉、姜片煸炒出香味，火不要太大避免炒糊。4. 放入鸡肉块煸炒至变色。5. 加入适量的水，在水开后放入泡发的木耳和腌好的紫薯块，加入盐，烧开后转小火慢炖20分钟左右。6. 加入胡椒粉，最后加入笋丁和香葱末即可出锅。

🌲🌲家是温暖的代名词，辛苦工作一天后回到家能吃到一顿这么丰盛的晚餐，我真的是太快乐了！！！鸡肉皮香肉实，很有嚼劲！猪手色香味俱全，又香又辣又好吃！每样菜都是妈妈亲手做的，这样的美食真的治愈了我一天疲惫的心情！

我家里有个大厨，吃饭都没烦恼！回到家就已经准备好饭菜了！猪肉沫的鲜香，鱼肉煲的美味，腊鸭片的咸香，外加水煮菜心的清淡！三肉➕青菜，荤素搭配都有了，这下营养均衡了吧！