东光酒，起源于1597，原是当地藩王的御用酒。酒造坐落在山形县有雪国之称的米沢市。米沢盆地被群山环抱，有丰富的泉水和优质的稻米资源。米沢的冬季寒冷异常，非常适合清酒的低温发酵。东光酒即使是普通系列，也使用这种费时费力的发酵法，因此口感甘甜轻柔，深受欢迎。 展开