品牌简介
连续11年被评为红五星酒庄,整个澳大利亚只有最好的5.1%的酒庄获评。有机认证酒庄,运用生物动力法栽培酿制。“超乎寻常的微妙与精致”——澳洲知名酒评家詹姆斯•韩礼德曾在2006年的The Weekend Australian上这样评价卡利酒庄的葡萄酒。
- 创始人 CARLEI
- 创立时间 2000年
- 经营范围 食品生鲜
品牌故事
生物动力法的魅力“血液之于人,犹如土壤之于植物。有毒的土壤会有损植物健康。有毒的血液也会让人生病。洁净的土壤能够最大限度地让葡萄自由生长,自由表达,这样的葡萄才能酿出好酒。”用动力农学法栽培的果实,单宁更加丰富和成熟。这个纯天然的抗氧化剂会随着时间的推移慢慢醇化,逐渐增加葡萄酒的复杂度,这就是陈酿的意义所在。
地域特性:
真正的葡萄酒应该具有独特的风格和性格,这些独特之处来资源葡萄酒生长所处产区的土壤、气候、地势等,卡利酒庄非常重视葡萄园风土及地理位置的选择,对所有葡萄园都因地制宜种植,尽大程度的保留住了葡萄酒的特色。
“超乎寻常的微妙与精致”——澳洲知名酒评家James Halliday曾在2006年的The Weekend Australian上这样评价卡利酒庄的葡萄酒。