蒜蓉蒸龙利鱼①龙利鱼切小块,加姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许胡椒粉、少许盐拌匀②金针姑打底,铺上龙利鱼③蒜末炒香,加1勺生抽、1勺蚝油炒④淋在龙利鱼上面,水开上锅蒸10分钟左右,出锅撒葱花小米辣即可
自从看过别人吃泥螺的视频后,就老被推荐泥螺给我,看了半天还是忍不住整了一罐回来。果然…又腥又咸,薅咸,硬着头皮吃了几个,完全没吃出感觉,后来用凉白开过水几次,再用海鲜酱油,香醋,纯净水,白糖调好,重新沾着吃,发现还挺好吃的。但是就尝尝鲜就好,不上瘾~哈哈哈
这个泥螺下酒还是不错的,吃着口感挺好,各种东西都要尝试尝试哈