四人咖啡的中深烘埃塞俄比亚科契尔平时埃塞的豆子还是喝中浅的比较多一些，尤其是明亮的水果酸感就像果汁一样。但是入冬之后总是会想要更加厚重的感觉，于是相中了这支豆子。中深度烘焙令酸感大大降低，但是又一定程度上保留了水果调性甜度和醇厚度都很高，尾端也很干净纯粹，没有杂味。

2年咖龄，目前家里器具就只有泰摩手冲套装和比乐蒂摩卡壶，然而也玩得不亦乐乎！每天叫醒我的不是⏰，而是冲、煮咖啡带来的愉悦！今天，给大家分享的是我回购最多的手冲单品咖啡豆～四人咖啡！推荐理由：出品稳定，新鲜烘焙，风味突出，包装颜值高……图1：全家福图2：目前最爱喝的庄园，哥伦比亚白山庄园，品种有紫卡杜拉，瑰夏，粉红波旁。我比较喜欢偏果汁的甜感的风味，所以厌氧日晒或水洗都非常喜欢，香气浓郁，爆甜，回甘悠长……总之都很好喝，十分爱十分推荐！图3：产地哥斯达黎加，有最出名的草莓糖，音乐家系列莫扎特，葡萄干蜜处理，花香果汁感都有，甜感一样爆炸，还能喝出红酒的调性，整体均衡好喝，就是喝多了的话会有点腻，推荐！图4：最爱庄园之二，哥伦比亚天堂92庄园，品种橙波旁，瑰夏。两款目前正在喝，引用我一咖啡老师傅的话：这款白玉兰是他近几年喝到香气最爆的一支豆，说单香气就值回票价😂😂😂。也是非常好喝，只是价钱真的有点小贵。图5：产地均为埃塞俄比亚，品种有耶加雪菲，花𣁽等。一贯埃塞豆的蓝莓和茉莉花调 ，茶感十足，清爽微甜的口感，非常适合夏天和作为日常口粮。

看索菲亚测评种草的四人咖啡，来自广东的咖啡品牌，一盒总共五个口味，今天这一包是埃塞俄比亚牧羊人，入口没有酸味，回味有花香的感觉，好喝，来瓣大蒜，走起～

购买体验：第一次买这家的咖啡豆，发现这家真的很贴心，送的贴纸真的特别喜欢，特别萌，特别可爱。买了一袋，发的顺丰，快递很给力。原来豆子也要养：第一次知道豆子原来也要养，卖家还贴心送了个如何养豆的小卡片，还有送一个气阀贴，豆子养好后，就可以把帖子贴上。豆子很新鲜：豆子一袋是227克，花了59块钱，感觉还不错。豆子的日期也很新鲜，10号收到的货，生产日期是6号，非常不错。口感品质：买来做手冲的，豆子口感不错，非常清爽，有一股浓浓的茉莉清香，还带有一股青柠的酸质，酸度较高，回味的甜感很饱满，非常喜欢。