大家好！分享一下牛肉丝鲜嫩，青椒脆爽，山药绵软，三者炒在一起，色香味俱佳。牛肉丝翻炒至变色，加入青椒翻炒片刻，最后放入山药片，轻轻搅拌，让每一片都裹上浓郁的酱汁。口感丰富，营养美味，是餐桌上的一道佳肴。

🌈产品名称春禾秋牧 谷饲安格斯板腱原切牛排200g 🌈产品描述西冷原切牛排，谷饲牛肉。一包200g，一整块牛肉。2月份200-20大促入手，27块多三块，超值好价。🌈体验亮点试煎一次，本人技术不行，牛排经常煎失败，而且怎么排都有酸味，这次试了试炒着吃。自家小菜园摘的香菜，牛排切条，加酱油料酒蛋清腌15分钟，大火入锅炒至变色盛出来。再炒香菜，翻炒几下倒入牛肉条翻炒均匀加盐加孜然粉就可以出锅。 确实比牛排好吃，没有酸味，火候把控好牛肉也很嫩，不会做牛排的宝宝们可以试试炒牛肉。贼拉香。🙋‍♀️推荐指数一块可以炒一整盘，15元左右就可以入。

这个春天，处处焕发着生机勃勃。出门走一走，整个人的心情都变得很好，再来一顿美味的牛排，真的幸福感满满。牛排一定要挑选高品质的牛排，这样吃起来鲜嫩可口。

今日做了两道菜，一汤一小炒大润发买的鲜排骨与网上买的牛肉片（年前囤了一堆春禾秋牧牛肉片吃火锅）做为主要食材辅以配菜简单做做，两道巨好吃的菜菜就诞生啦（第一次牛肉片炒大蒜-好像有点奇怪）对了，藕丸子是自己家做的，用鲜藕与猪肉剁馅过油（这个也巨好吃！下火锅还是做汤都很棒！）

宝贝成长日记~长身体要多吃牛肉哦！一年之际在于春，春天绝对是长身体的好时候，小朋友这个时候一定要加强营养。牛肉吃起来，平时除了会给孩子煎牛排，炖牛肉外，还会自己做牛肉饼，把买回来的牛肉切小块搅碎，加入鸡蛋、少量淀粉、耗油、黑胡椒海盐、糖等调味，然后把牛肉馅团成肉饼，煎熟即可，给孩子做个牛肉汉堡也非常不错

🥩购买原因我是一个牛扒爱好者，之前都是在线上买牛扒，自从家附近开了山姆，看到里面也有牛扒卖，就果断开了会员。🥩选购要点山姆正经牛扒分眼肉、西冷、菲力三种，主打前两种，要肥美选眼肉，要肉感选西冷。另外，有美国牛和澳洲牛，我个人认为山姆的美国牛品质更好，毕竟美国企业嘛……而且还得到“USDA”的认证，Choice级别性价比高，prime级别雪花多，但价格贵一倍。个人推荐choice够了。🥩味道口感感谢自己的厨艺，只要黑胡椒和盐，两面平底锅煎。吃起来汁水多，外脆里嫩，山姆牛扒肉香还是很浓的，肥油部分非常香，搭配红酒，简直人生一大乐趣。如果当地没有山姆的，也可以网购牛扒，我试过几款，都不错的。👇