品牌简介
日本梅酒酒造品牌，始于1893年，梅酒行业的标杆品牌之一。梅乃宿旗下涵盖了日本酒、利口酒等各种酒类的制造销售、商品开发，出品的梅酒、日本酒屡次在日本国内以及国际上斩获大奖。
- 创始人 吉田熊太郎
- 创立时间 1893年
- 所属公司 Umenojuku Sake Brewery Co.，Ltd.
- 总部地点 日本奈良县桂浦市东室东639-2102 27
- 经营范围 食品生鲜
品牌故事
梅乃宿所思考的创造新兴酒文化，是找寻出美味的同时也能找寻出令人感受幸福之处。因此不只是培育着酿制日本酒的技术为基础之余，也着手挑战年轻世代也能感受属于日本酒魅力的部分。在菩提山正暦寺有着日本清酒发祥地的石碑，在古代口耳相传的万叶集中记载奈良这片土地是传说第一个酿制日本酒的发源地。梅乃宿就在奈良的葛城山脉旁，从1893年(明治26年)开始，梅乃宿带着荣耀不断酿制大和之地酒，持续打造日本清酒超过120年。
在日本酒酿制日益进化成自动化作业当中，梅乃宿仍坚持高精白(少量高质量)，并且采取维持手工制法，持续酿制有深度让人回味无穷的酒。透过米、米曲、酵母及水的组成，是大自然所给予的恩惠以及人的用心酿制技法所结合而成的酒，这是梅乃宿从古至今，也是接下来持续的坚持与骄傲。
历经岁月的累积所习得之基础，探索日本酒的可能性，这是梅乃宿的新兴挑战。在加速全球化的时代中，呈现享用日本酒的更多面向。因此创造出更多的新走向，更多样化的饮用方式，以求获得更多喜爱梅乃宿的粉丝。朝向创造更多新兴酒文化的酒造，梅乃宿每一步都跨出新的脚步。
