品牌简介
始于1926年，隶属于宁波缸鸭狗食品有限公司。缸鸭狗主营产品包括汤圆、丸子等。
- 创立时间 1926年
- 所属公司 宁波缸鸭狗食品有限公司
- 总部地点 浙江省宁波市镇海区九龙湖镇陈沈路188号
- 经营范围 食品生鲜
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官方微博
缸鸭狗官方微博
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官方微信
缸鸭狗
品牌故事
缸鸭狗是宁波有名的百年品牌，以小吃闻名。那里的汤团颗颗饱满，芝麻馅甜而不腻，入口爽滑，口感甚好。尤其是洒在面上的那层桂花，清香扑鼻，混合着糯米的香味，刺激着人的感官，绝对会令食客胃口大开。
缸鸭狗汤团之所以享有盛名，是由于它制作的猪油汤团独具香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢。这种汤团能够成为名点，一是原料好，二是制作讲究。制作时，糯米淘洗后用清水浸泡一周，细细水磨，入布袋榨干使干；猪板油剥皮，绞烂；优质黑芝麻淘洗净炒熟，舂碎，筛去壳，与白糖粉，板油揉和，搓成小核桃大小的丸，再放入糯米粉中，搓成杨梅般大小的汤团，入沸水锅中煮熟盛碗，再放白糖、桂花。
