在家做酸菜鱼，方便快捷又好吃，我家里经常用好人家的这个调料包；量大管饱可以说零难度，葱姜爆锅放入酸菜包那个香味闻起来非常有食欲，我觉得直接吃也很好吃；在就是里面的鱼建议不要买免浆鱼片，还是去菜市场买活鱼现切的。

新疆大盘鸡是道融合菜，融合南北的风格。有新疆爱吃肉的风格，四川的麻辣，关中地区的面食。做法很简单，鸡先切块，稍微大一点，焯水，捞出备用，起锅烧油，烧糖色，花椒辣椒爆香，倒入鸡块，翻炒均匀，倒入调料，现在有成品的，配好的。加入热水或者啤酒，出锅十分钟前 加入土豆就好了。吃米饭，馍馍都好吃，最好吃还是皮带面，就跟陕西的裤带面一样。

今天自己在家做了个大盘鸡，比外面买的好吃多了，特别的符合我的口味，我发现做大盘鸡特别的简单。第一步先将鸡肉过一遍水，第二步开始热油，油热好了开始抄大盘鸡的料，接着放入鸡肉进行爆炒，倒水淹过鸡肉，放入葱姜，煮半个多小时，等肉熟了放入备菜。

三八节过完了，那天我们女士有半天的假期，中午跟同事去吃了一家需要排队等位的麻辣香锅！配菜比较丰富，价位也适中。我们两个人花了70元，比较适合我这种打工人。虽然不是大餐，但是吃的非常的好。一家吃了还想去的小餐馆。

好人家老坛酸菜鱼调料是经常回购的调料包，感觉最近涨价了，我是在买鱼片的时候凑单6块钱买的，鱼片以前是在菜市场买的活鱼现切的，做的时候还要回家再腌，这次用京东199-100券买了几包免浆鱼片没吃过的鲟鱼和鲷鱼，一顿饭400g鱼肉成本不过二十来块性价比可以的

好人家还是不错的一个品牌，认识它还是从酸菜鱼开始！黑鱼片片！然后撒上粉料配合料酒大葱姜片腌制！大火炒香酸菜包，然后加热水或者高汤，水开下鱼片，三分钟搞定！一碗美味的酸菜鱼就出锅了！操作简单的一盘硬菜！尤其是最近把黑鱼换成江团后更是美味！各位吃货可以尝试一下！