【桥头/QIAO TOU品牌故事】桥头/QIAO TOU品牌介绍_售后服务电话

品牌简介

重庆桥头火锅始创于宣统元年——公元1908年，诞生于重庆南岸区海棠溪谷石桥边而得名。桥头隶属于重庆桥头火锅调料有限公司旗下品牌，以安全的产品，完善的服务，科学的管理，带给消费者健康美好的生活享受。

创始人李季槐
创立时间 1908年
所属公司重庆桥头火锅调料有限公司
总部地点重庆市巴南区南泉镇白鹤村八社
经营范围食品生鲜
官方微博桥头食品
联系方式客服电话：023-62849579

品牌故事

桥头火锅凭借其强大的影响力，已成为南岸区乃至中华餐饮文化中的经典品牌。多年来，桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”的调味原则。桥头火锅以其油不腻嘴，辣不刺喉，麻不伤胃，香醇浓郁，回味悠长的独特风味，风靡山城，享誉华夏，多年来深受国内外消费者青睐。是重庆火锅业唯一一家被国内贸易部正式命名为“中华老字号”、“中国名菜”两项桂冠的著名企业，曾先后荣获“名菜金奖”、“中国十佳火锅”、“放心火锅底料”等荣誉称号。

为满足广大消费者足不出户便可品尝到桥头火锅和系列调味的美味，于2004年10月成立了“重庆桥头火锅调料有限公司”，精心生产“桥头”火锅底料及系列调料。

大事记

2016年0月

新厂建成。

2013年0月

公司在江津征地30亩正在扩建新公司。

2010年0月

本年止，公司已建立中国较为健全的销售网络。

2009年0月

公司销售量得到较大突破并扩建新分厂。

2007年0月

3月，公司参予重庆举办的全国糖酒会，在产品展示与招商中取得重大突破。

2005年0月

3月15日，第一次参予全国举办成都举行的糖酒会，桥头第一次在调料界中全国客户中进行展示，从招商及展示取得可喜成绩。

4月，公司大规模进行全国招商。

2004年0月

10月，第一次参予重庆市举办的美食火锅节并获得重大成功，给以后桥头的发展奠定坚实基础。当月16日，成立重庆桥头火锅调料有限公司并生产开工第一天。

1960年0月

李文俊出席市秀财贸部和市饮食公司举办的首届技术表演，评为特级厨师，并将“桥头火锅”载入《重庆菜谱》。

1959年0月

4月，被评为南岸区特殊风味小吃，海棠溪店迁至当时南岸区府上新街，定位为当时的高级餐厅。

1940年0月

李季槐之子（书名李定国）将店搬到热闹的海棠溪石拱桥边北桥头，开成火锅馆，因在海棠溪古石桥边，故取名“桥头火锅”。

1908年0月

宣统元年，桥头创始人李季槐在重庆南岸海棠溪水码头创立火锅吃法。