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科圣道 Corsendonk
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Corsendonk是一种传统的,充满艺术性的酿造工艺。这种啤酒是采用“上层发酵法”,酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,全程手工制作。酿造过程非常复杂,最大的特色是采用了“自然发酵法”,而且至少要在橡木桶中储存3年后才装瓶。Corsendonk啤酒最富盛名的是他们酿制的棕啤、白啤和果啤。
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