春天，万物复苏，是个充满生机的季节。在这个时节里，用鸡蛋炒一碗蛋炒饭，简单又美味。先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至熟。再加入剩饭，继续翻炒。根据个人口味，可以加入蔬菜、火腿等配料。最后，调味、撒上葱花，一碗色香味俱全的蛋炒饭就完成了。在春天的早晨，享用这样一碗热腾腾的蛋炒饭，真是一种简单的幸福。

春天是万物复苏的季节，也是人们调养身体的好时机。鸡蛋作为一种营养丰富的食材，春天多吃鸡蛋对身体大有裨益。鸡蛋富含优质蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质和维生素，能够补充人体所需的多种营养素。在春天，人们往往需要更多的能量来应对日常工作和生活，而鸡蛋作为一种高能量食物，能够帮助人们提高工作效率，增强身体活力。此外，鸡蛋还具有滋阴润燥、养血安神的作用，对于改善春季干燥气候带来的不适感有一定的帮助。因此，春天多吃鸡蛋，既能满足身体所需的营养，又能增强身体的抵抗力，是一种非常健康的选择。

香椿炒鸡蛋，春天必备的一道美食！春暖花开，万物复苏，香椿树也发芽了，这时候的香椿芽是最嫩最香的时候，香椿炒鸡蛋，厨房小白也能做的一道美食！

如果让我说一道春季的当季菜肴，那一定是非香椿头炒鸡蛋莫属了！香椿芽拥有独特的芳香、大量的膳食纤维和丰富的营养，是非常适合食用的时令食材！ 我家的主要做法就是香椿头炒鸡蛋，经典又美味。但是不管哪一种吃法，在烹饪前都必须进行焯水，以去除硝酸盐和亚硝酸盐，确保食用的安全性！ 俗话说的好“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质”，趁着没有到谷雨时节，目前还没有吃香椿头的小伙伴快去尝一尝吧，很鲜嫩可口的吆！

hello，我是爱撸面包的山贼95270！先和大家说说做出完美吐司🍞的关键1、揉面阶段要揉出手套膜，我还是更推荐大家入手厨师机会更省心！通常使用档位：2档揉至没有干粉，大概2分钟，转5-6档再揉5-8分钟，不同厨师机会有不同，重点烤状态‼结实的厚膜！然后再加入软化的黄油，继续2档位2分钟，揉至黄油消失，再转5-6档5-8分钟揉到手套膜状态！.⚠之前有分享如何判断的干货，如果还是拿捏不定，评论区可以带图询问，一对一解答哈！.2、面团出缸温度不要太高通常比较推荐的是24-26度🌡，尽量别超过28度都可以，如果发现面团温度高，立马铺平盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻降温处理！.3、面团松弛发酵到位松弛的时间仅仅供参考，重点还是能够轻松擀卷！发酵的温度和湿度有发酵箱会更省心，没有的话就烤箱发酵温度设定➕一盆温水就好！.4、烘烤时间设定｜面包🍞烤糊了⁉｜面包烤的很厚⁉｜面包出炉就软塌了⁉……这往往就是烘烤温度和时间需要大家灵活调整，我自己觉得通用的温度180度30分钟⏰，就是后半段记得‼加盖锡纸！.【组织超好的波兰种吐司配方📙】👉🏻大家一定试试哦，新手也是0食材✌🏻✅波兰种｜高粉 100g｜水100g｜酵母 1g……✅主面团｜高粉 400g｜鸡蛋 100g｜牛奶 140g（可预留10-20g）｜糖 80g｜盐 4g｜奶粉 30g｜酵母 4-5g｜黄油 30g如果吐司制作过程中还有任何其他疑问❓的话，也可以评论区给我留言，一起做点好吃的……点个关🐷，烘焙少走弯路👍🏻

野蒜，是春天里的一抹嫩绿，它们悄然生长在田野、山坡，散发着淡淡的清香。采摘回来的野蒜，洗净切碎，与金黄的鸡蛋液轻轻搅拌，当热油与蛋液相遇，瞬间化作一片金黄的蛋饼。轻轻翻炒，野蒜与鸡蛋的香气交织在一起，弥漫在整个厨房。那种香味，既有野蒜的清新，又有鸡蛋的醇厚，品尝一口，鲜嫩滑爽的口感让人陶醉。