品牌详情

品牌简介

贝印株式会社旗下厨房刀具品牌。SHUN产品包括经典系列,PREMIER系列,面包刀,刀架等。以“SHUN”为名,寓意将每一把独一无二完美的厨刀呈现给大家。

品牌故事

旬是日本制刀企业贝印株式会社旗下的高端厨刀品牌,主要是针对海外市场,因此日本特色显得并不那么浓厚,但在日本还是有很高的知名度。“旬”的本意就是日料的核心,在最合适的季节吃最时令的食材。作为顶级厨刀,旬是在以生产刀具而闻名的日本关市通过传统手工工艺打造而成,号称“每把刀在面世之前都要经过100道程序”。

在用料方面,VG10是旬牌刀具的灵魂,日本“武生特制钢”之VG10号不锈钢材,诞生于日本越前地区,作为日本全国乃至世界范围内最优质钢材而为人们所熟知。其中V表示的是“Virgin Steel”的意思。

大事记

2017年1月

推出年度刃展厨房刀——顺阿玉。

2016年1月

推出年度刃展厨房刀——顺光主厨刀8英寸。

2015年1月

推出年度刃展厨房刀——Shun Hana厨师刀8英寸。

2014年1月

推出年度刃展厨房刀——顺双核Kiritsuke 8英寸。

2012年1月

推出年度刃展厨房刀——舜太阳千叶8。

2011年1月

推出年度刃展厨房刀——顺富士厨师刀10英寸。

2010年1月

推出年度刃展厨房刀——顺德高级厨师刀8英寸。

2007年1月

推出年度刀锋秀年度厨刀——Shun Kaji蔬菜切肉刀7。

2003年1月

推出年度刀锋秀年度厨刀——舜经典中空三德7。

2002年1月

品牌成立。

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