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疯狂的周四，大口吃肉大口喝酒。不知道有没有喜欢吃这种大块肉的朋友，简直不要太爽啊。豆腐丝是我们这个地方的特色菜系，而水煮肉片我还是喜欢蘸点蘸料吃。

准备食材：牛腱子牛、香菜、姜末蒜末（还可以加点小米辣） 煮牛肉牛腱子肉洗干净，冷水下锅，放入花椒，干辣椒，香叶，姜片，八角，冰糖，老抽，大火煮开，转小火再煮一小时，捞出放入冰箱冷藏一小时再切成薄片~ 拌牛肉的调味：一勺味精，一勺鸡精，三勺花椒面，一勺胡椒粉，三勺白糖，少许陈醋，适量生抽，适量香油，适量花椒油，适量油泼辣子，姜末蒜末，两勺芝麻，少许食盐，抓拌均匀，最后再放入香菜，继续搅拌均匀即可

买了很多次辣椒🌶️，发现辣椒家族真的是藏龙卧虎！有香而不辣的，有的适合做辣椒酱，有的适合做锅底，有的合适增香。总之，辣椒家族真的太强大了。但是很多辣椒产地不一样，用途不一样，直到我找到了这张图片，以后再也不用担心买不到好吃的辣椒了

又到了还睡还是吃点再睡的时候，是吃呢，还是吃喝呢，那就吃点喝点。简简单单来点红薯土豆，配上一瓶冰啤酒！这才是夏天夜晚的标配！对于胃蕾的刺激，一定是要口味儿重一些，单山蘸水，加麻加辣。热辣热辣！又是一个美好的夜晚！

哈哈新买的两个辣椒面到了嗜辣人必备蘸水1六婆蘸料是之前买的．昨天吃完了最后一包很香．但是不太辣不太能吃辣的小伙伴肯定可以吃我每次是都要加很多锅圈食汇的辣椒粉 2单山特麻特辣蘸水我买的是特麻特辣的确实是又麻又辣哈哈我是个不太爱吃麻的人不过这个我还能接受！（加一句．多了还是受不住这个麻．我只爱辣）不太能吃辣的也可以买普通的好像还有个青花椒味的（我都没吃过）3翠宏香辣蘸料超级香有一种方便面的味道辣度也还不错现在正在光嘴吃有点上瘾哈哈哈哈哈