春天到了必须吃点季节特色美食。这次做了炸春卷，只需要在网上买现成的春卷皮就可以。这家是中华老字号，用新鲜小麦制作，劲道又有弹性，平时放在冷冻，用的时候自然解冻就能制作春卷，或者直接上锅蒸就可以直接食用，非常方便！

春天的上午来上一笼汤白味咸、肉馅不加姜丝的上海小笼，再搭配嫩姜丝和清爽的镇江醋，老灵额。 鲜肉最是传统，包上蟹粉、蟹黄、蟹膏又变得颇为精致考究，百变的小笼，不变的偏爱。

买的速冻小笼，一般都是蒸着吃的。突发奇想试试煎着吃会怎样？做法和生煎包一样，只是在煎的时间上相对短一点，但是很容易破皮，这个很难掌握，但依旧很好吃，有兴趣可以去试试！

各位友友，在过年的时候有没有什么必吃的美食，在我们家除了年糕，还有一样必吃的美食就是春卷。制作春卷需要非常好的功夫，首先是要卷得好，不然就容易破皮，其次要炸得好，不然就很容易焦黄或者没有炸熟。一般来说，我们家的春节都是放新鲜蔬菜加一点点海鲜的很少会放肉。不知道各位值友你们那里的春卷是怎么做的欢迎评论区讨论

入手渠道：线下超市入手原因：过年采购入手后感受：看到有南翔的小笼包就买，买了两种，这个是三鲜小笼，包装背后配料表相对干净些，是选购的理由，沸锅隔水蒸6分钟，时间长了容易破。个人觉得不如另外一款好吃。推荐指数：★★

这个吹牛皮真的是太太太好操作了买回来以后稍微的解冻一下，放了有点柔软的那个程度，说你喜欢吃甜的，你就可以放点红豆沙，如果你喜欢吃咸的，你就可以放点儿芥菜豆干儿香油拌个馅儿，然后包起来边上站点蛋液封住，然后下油锅一炸就行了，颜色金黄就可以捞起来，也不用像炸其他东西一样，需要复炸。真的是非常简单的一道菜。