在面包店买了一个紫芋香颂面包,吃起来有芋头的香味,确实挺不错的。
阿嬷手作最近在这边也流行起来了,看介绍说无论是芋泥还是米麻薯,都是真材实料,新鲜可口。所以排了两个小时队,买了杯米麻薯,那个芋泥确实很粉糯,原来他们所选用的芋头是广西著名的荔浦芋头,而奶源则是来自广西的水牛奶,正是这些优质的原材料让阿嬷手作的奶茶口感丝滑、味道独特,下次还会再来!
食材:芋头、烤鸭、面包糠做法:1⃣️芋头蒸熟压成泥,加适量牛奶、代糖、紫薯粉,搅拌均匀,加适量糯米粉揉成面团2⃣️烤鸭切小块,取一小团面团包起来,裹上蛋液,再沾上面包糠3⃣️放入空气炸锅,表面刷层橄榄油,175度烤6分钟,翻面再烤4分钟即可
食材:荔浦芋头,花甲肉,丝瓜步骤:1️⃣锅热下油,荔浦芋头微微煎一下,然后加葱姜炒香2️⃣锅中加适量水炖煮10-15分钟3️⃣芋头熟了后,加花甲肉,丝瓜,再炖煮8分钟4️⃣加盐搅拌均匀调味即可芋头软糯!丝瓜清甜!花蛤鲜美!这三样的结合起来真是绝了!
减肥时期的主食一定要低脂又好吃才能坚持下去,推荐用芋头做主食,芋头低卡且含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,同时具有比较强的饱腹感,可以减少食物摄入。做法也超级简单,去皮切块上锅蒸20分钟即可,这里推荐把芋头捣成芋泥加入少许牛奶,奶香奶香的芋泥就做好啦!代替主食美味又减脂!芋头储存也很方便,吃不了的直接装食品袋冷冻即可