品牌简介
香港速冻食品品牌，以水饺最为著名，创始人臧健和女士。她最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。1997年与美国通用磨坊公司合作后，又在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的水饺、馄饨和汤圆等。
- 创始人 臧健和
- 创立时间 1978年
- 所属公司 美国通用磨坊食品公司
- 总部地点 香港
- 品牌口号 每一个饺子都是母亲的心
- 经营范围 食品生鲜
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官方微博
湾仔码头WanChaiFerry
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官方微信
湾仔码头
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联系方式
客服电话：400-820-1380
品牌故事
湾仔码头，由被尊称为“水饺皇后"的臧健和女士一手创办。一九七零年代，臧姑娘身无分文地來到香港，为了抚养年幼的女儿，臧姑娘开始在湾仔码头卖水饺。为了保留每一只水饺都新鲜美味，臧姑娘不懂采用世代相传的秘制配方，更坚持使用经过检验的蔬菜、前腿猪肉、纯天然小麦搭配传统手工的三道压纹，保留食材的原汁原味。美味高品质的水饺为臧姑娘贏得了「水饺皇后」的美誉， 而她创立的「湾仔码头」更成为家喻户晓的品牌。
短短数十年间，湾仔码头，从最初在香港码头摆卖的手工配方水饺，成为闻名全港的手工水饺领先品牌。1997年，湾仔码头与通用磨坊结成合作伙伴，在北京、上海、广州、台湾建立了生产基地，成为国内水饺市场的领导品牌。2007年，“湾仔码头”成功地进驻了欧洲和美国市场，《华尔街曰报》曾这样评论：“湾仔码头”教会了美国人烧中费，在美国人心目中，“湾仔码头”就代表着“中国美食”。
