品牌详情

品牌简介

品牌故事

鹅岛啤酒厂建于1995年,用32个发酵器,超过15种不同的酵母,最先进的过滤器,离心机和50桶JV西北5容器系统,为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感,赢得的全美精酿爱好者的肯定,证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。自2011年被全球最大的啤酒集团百威英博(ABInbev)收购后,在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场,成为美式精酿啤酒的知名代表。

品牌大事记

2011年1月

鹅岛被百威集团以3800万美元收购,加上集团旗下还有 Wicked Weed、Four Peaks Brewing等10个知名精酿品牌,这让百威成为美国第三大精酿啤酒酿酒商。

1995年9月

鹅岛已经成为芝加哥当地最受欢迎的品牌之一,原先的产能已经满足不了日益增长的需求,于是它们在今天的位置建立了面积更大的新酿酒厂,并将啤酒卖到了全美的 31 个州。

1992年4月

鹅岛给了美国精酿啤酒行业一个新鲜的概念——波本桶啤酒。当 时他们选择了一些酿造年限在 8 年以上甜口味的波本桶威士忌,当威士忌从木桶中取出来之后,他们便把已经发酵好的世涛啤酒灌入木桶中,继续陈酿 8-12 个月,不进行温度控制,每个桶也只使用一次,让世涛啤酒充分吸收木桶的香草味道和波本威士忌的独特的坚果香,酒精度也随之升高到 10% 以上,这在它在当时酒精度普遍 5% 的啤酒世界中鹤立鸡群,虽然被分类为 Strong Ale 风格,但命名为 Bourbon County Brand Stout 之后被视为重口味啤酒的代名词,并很快确立了 Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels 的风格,引来无数追捧

1988年5月

鹅岛的第一家 Brewpub 在芝加哥 Lincoln Pack 附近诞生了。

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