买了点广味腊肠味道十分不错，味道偏甜，有酒香味，下酒或者炒菜作为配料也是很不错的。和平时经常吃的风干肠味道区别还是挺大的。喜欢这种口味的朋友可以尝试一下。

最近年终都要买不少年货，昨天买了腊味礼盒。59元的礼盒，里面有腊肠150g，咸香腊肠150g，腊肉100g，蛋黄盏100g。虽然分量不多，但是整体包装不错，送礼也好看🥳🥳而且还是广州酒家的品牌，蛋黄盏单买也不便宜。老广的滋味，做煲仔饭，或者蒸来吃，炒菜都是独特风味。

秋风起食腊味，每年秋天开始喜欢买腊味，广州酒家的秋之风和皇上皇都是常吃品牌，适合老广口味，每次都幸运买到瘦腊肉。

广式腊肠真的非常合适做煲仔饭，在米饭快要熟的时候把切薄片的腊肠放上去蒸，真是太好吃，香喷喷的口感，肉质细嫩多汁!

腊肉饭是一道美味可口的传统名点，属于湘菜系。制作腊肉饭需要先将腊肉、香肠、土豆等食材切成碎粒，然后与糯米一起煮熟。煮好的饭需要加入适量的生抽、老抽、白糖等调味料，再盖上煲盖焖煮几分钟即可。腊肉饭的口感香糯，味道浓郁，是一道非常适合家庭聚餐的主食之一！酒酿圆子口感香甜，略带酒香，非常适合作为甜点食用年糕的口感软糯，很多人会选择吃年糕来寓意“年年高升”

这是腊肉晒了五天的样子，据家婆说再晒两天就成了，可以真空包装起来放冰箱冷冻柜再慢慢吃。秋风起腊味香，做腊肉也是讲究天时的。冬至节气后至春节这段时间是做腊肠腊肉的最佳时期，因为这段时间，天气比较寒冷肉不容易变质，且有北风帮助肉快速风干，所以这段时间做的腊肠腊肉是最好吃的。这已经是我们家做的第二波腊肉了，你家过年准备了腊肉吗？