南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；加入糯米粉，适量的白糖，面粉和成软硬适中的面团。自己可以加点馅料，也可以不加，做成圆饼形就可以。其实很简单，就是要花点时间。

今年在南方过冬，走过小区的巷子路，穿梭到拐角的尽头，便可以吃上一餐热乎的肠粉。两根肠粉只要四元钱，粥还免费， 这个价格和这个分量让我一个北方人简直跌破眼镜。四元钱还能吃上一顿早餐，我是想都不敢想的。肠粉的味道非常正宗，老板说他们家的粉浆都是自己磨的，所以比别人家的味道好！

这几天因为天气太热了，就做了一点点水晶糕点，这个在你们家那边叫什么呢？做出来软软糯糯的，是暖暖乎乎的，通常我们都会再把它放冰箱里面，然后你吃到的时候就是冰冰凉凉的西式糕点的感觉。用糕点粉就可以做出来了!

在深圳住了几年喜欢上了肠粉回内地后吃不到很是想念，开始自己做肠粉用干贝虾仁香菇骨汤做酱汁味道相当棒，在网上看他家的评价不错买的人也多这次特意买他家的米粉看看品质如何，米粉的生产日期是今年2月20日很新鲜。

作为一个北方人，还是比较喜欢吃南方肠粉的，但是我们本地没有卖的，只能自己在家自制。这款白鲨肠粉专用粉是我在本地买的，按照产品上的说明100克粉兑250克水，不知为啥做出来感觉稍微有点粘嘴，但是味道还可以，值友们有其他好的粉推荐吗？

作为一名老广东人，我广东这边土地生活了几十年了，早餐吃得最频繁的应该就是蒸肠粉了，可以说，绝大部份广东人，开工第一餐吃的很经常就是到肠粉店吃肠粉。而且早餐店开得最多的也是肠粉店。可以说是妹条大街小巷都有肠粉店的存在。所以，绝大部份广东人，包括我，开工第一餐很经常就是吃肠粉了。