品牌简介
AleSmith成立于1995年,已获得消费者和评论家的一致好评,是全球最著名的精酿啤酒公司之一,其荣誉包括在著名的国内和国际啤酒比赛中获得的奖牌。 除了在自己的家乡圣地亚哥建立良好的声誉外,他们还被RateBeer誉为2018年全球第六大酿酒厂。 该啤酒厂还是三届圣地亚哥国际啤酒大赛冠军啤酒奖得主,并于2019年因坚果布朗英式棕色啤酒获得金奖。
- 创始人 斯基普·维吉利奥,泰德·纽康布
- 创立时间 1995年
- 所属公司 AleSmith Brewing Company
- 总部地点 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126
- 发源国家 中国
- 品牌口号 Craftsmanship in a Bottle(瓶中的匠心)
- 经营范围 食品生鲜
品牌故事
AleSmith Brewing Company是一家美国的精酿啤酒公司,成立于1995年,由Skip Virgilio和Ted Newcomb创立。最初的酿酒厂位于圣地亚哥的Miramar区,后来在2015年搬迁到了一个更大的新设施,也在Miramar区。
AleSmith的现任老板是Peter Zien,他于2002年收购了公司。Peter Zien是一位BJCP(啤酒评审认证计划)的“大师级1”级别的啤酒评审员,也是一位获奖无数的家庭酿酒者。
AleSmith以生产各种风格的手工啤酒而闻名,其中包括IPA、世涛、巧克力奶油烈性黑啤、巴伦丁烈性黑啤等。他们还与一些知名人士合作推出了特别系列的啤酒,如Tony Gwynn、Gregory Page、Sublime等。
AleSmith在2003年推出了他们的第一款桶陈啤酒,即Barrel Aged Speedway Stout,这是一款12% ABV的强劲黑啤,经过波本桶的陈化,被公认为世界上最好的啤酒之一。
AleSmith在国内外的各种啤酒比赛中获得了许多奖项和荣誉,包括在2008年被授予“小型酿酒厂和小型酿酒厂酿酒师年度大奖”¹ ,以及在RateBeer.com网站上被评为“世界最佳酿酒厂”和“加州最佳酿酒厂”。
AleSmith目前每年生产约25,000桶(约35,000升)的啤酒,并在全球范围内拓展了新的市场。他们的新设施拥有一个定制的Steinecker 85 bbl(约12,000升)的酿造系统,一个占地25,000平方英尺(约2300平方米)的品尝室,以及Tony Gwynn博物馆。
在2019年,Peter Zien将他十多年来在家制作奶酪的经验转化为专业生产奶酪,并创立了CheeseSmith品牌。CheeseSmith将经典的欧洲风格的啤酒和奶酪搭配带到了圣地亚哥。CheeseSmith在新设施的后面运营,并可以在礼品店购买。
在2020年,AleSmith庆祝了他们成立25周年,并进行了品牌形象和包装设计的更新。同时,Peter Zien和Vicky Zien还创立了Anvil of Hope慈善机构,旨在通过帮助有风险的青少年来打破贫困循环。
在2022年,AleSmith增加了新的罐装线,将他们的包装能力提高到每分钟300罐,并计划通过分销增加生产和产品可用性。