公元1862年，赖嘉荣传承祖业，独创茅酒回沙技术，以及复杂的勾兑工艺，酿造出了茅香型白酒，俗称茅酒，是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”，从此掀开了茅台酿酒史上崭新的一页。公元1915年，赖茅赖氏酱香型茅酒，在世界名酒汇聚的盛会，美国旧金山巴拿巴万国博览会上，以其独特的魅力，一举征服了所有的评委，获得了巴拿巴金奖。成为世界三大蒸馏酒之一。从此茅酒进入国际市场。 公元1929年，赖嘉荣出巨资拓展祖业，成立恒兴酒厂，再创赖氏酿酒辉煌。次子赖贵山遵从父亲意愿，把赖家茅酒已正式定名为“赖茅酒”，并设计“赖茅酒”的“大鹏牌商标，书写瓶贴题词，从此“赖茅酒”以其全新面貌和独特风格，风靡国内、国际市场。 公元1953年，以赖氏“恒兴酒厂”为主的茅台三家私营酒厂，生产酱香型白酒，其产品“贵州茅台酒”被雀国酒。赖贵山亲笔遗嘱嫡传祖业于赖世豪。 改革开放后，八十余岁的赖贵山老先生，携子赖世豪重返茅台镇，继承祖业，成立茅台镇首家民营企业创办“赖氏酒厂”，现更名为“贵州赖世家酒业有限责任公司茅台镇酒厂”，运用祖传秘方，生产的赖世家酒系列产品和赖茅系列酒产品，将酱香经典的赖茅酒继续发扬光大。 如今贵州赖世家酒业有限责任公司茅台镇酒厂，其产品被评为中国著名品牌、全国政府采购重点推荐产品、贵州省著名商标，贵州省历史文化名酒、贵州省旅游产品定点生产企业。