品牌简介

隶属于上海明谦咖啡有限公司,创立于2009年。MQ COFFEE线上以销售咖啡、挂耳咖啡、意式咖啡等产品为主,是中国国内最早一批的精品咖啡馆,自2009年在上海开了第一家咖啡馆,至今已经在精品咖啡的路上行走了多年。

品牌故事

2009年,创始人蔡中顺创立了MQ COFFEE,并开了第一家咖啡店。明谦庄园位于云南保山潞江坝。自成立以来,与当地种植园农民合作,投入资金、技术管理人员参与当地种植园的品种培育和研发改良,并帮助建设当地种植园的基础设施。铺设了高架晒床来晾晒采摘下来的咖啡豆以保证晾晒过程安全可靠并坚持,全程以国际SCAA精品咖啡产标准监督咖啡豆的种植、采收、处理、筛选、包装和储存。

2011年,明谦咖啡学院成立,至今开设了诸如基础全能班、展店班、SCAE 咖啡师、烘焙师认证考试,Q-Grader 培训课、杯测品尝课、公开杯测等,适合咖啡业余爱好者、咖啡从业者参与学习的课程与活动。近年来,在学院团队的努力下,已经获得欧洲精品咖啡协会SCAE与美国精品咖啡协会SCAA 会员认证。为了提供更加专业、全面、系统的培训,配备了全专业Q-Grader讲师团队,也因此吸引了来自全国各地的学员。

大事记

  • 2009.1
  • 2010.1
  • 2011.1
  • 2012.1
  • 2016.1
  • 2018.1

MQ COFFEE成立,并开了第一家咖啡店。

在云南建立合作庄园。

明谦咖啡学院成立。

明谦咖啡烘焙工厂正式成立。

明谦咖啡天猫旗舰店正式成立

正式购入日本FUSO挂耳包机器,增大产能。

明谦咖啡深圳店正式开业。