品牌简介
Rowley Farmhouse Ales是一家专注于酿造农场风格和酸性啤酒的小型独立啤酒厂和农场餐厅。除了自己的啤酒，它还提供来自新墨西哥和世界各地的最佳啤酒的丰富的生啤和瓶装啤酒列表。它的食物是由当地农场提供的新鲜肉类和蔬菜制成的，以配合RFA的获奖啤酒。它将自己视为一个充满激情的项目，而不仅仅是一个商业机构，希望每次访问都能展现出它对优质啤酒、美味食物和友好人群的热爱。
- 创始人 John Rowley，Jeffrey Kaplan，Tyler King
- 创立时间 2016年
- 所属公司 Rowley Farmhouse Ales LLC
- 总部地点 1405 Maclovia St, Santa Fe, NM 87505
- 发源国家 美国
- 经营范围 食品生鲜
品牌故事
Rowley Farmhouse Ales的梦想始于新墨西哥州圣菲市的一个车库。John Rowley是一名受过化学训练的科学家，他在二十一世纪初受到他的朋友Chael Christopher的启发，开始在他的车库里酿造有趣但易饮的啤酒。他的第一批自酿啤酒出乎意料地成功了，他很快就对完善酿造过程产生了热情。他疯狂地酿造啤酒，并在配方开发、酿造和水化学、装瓶和装桶啤酒以及酒吧系统方面变得非常熟练。他建造了一个无与伦比的家庭酿酒车库，并每周都邀请朋友们来酿酒，同时在Santa Fe Brewing的Small Batch Saturdays活动中提高了他的技能。他深入参与了当地的家庭酿酒场景，成为了当地家庭酿酒俱乐部Sangre de Cristo Craft Brewers的主席。他参加了许多当地和全国的比赛，赢得了许多最佳展示奖。
在这个场景中，John遇到了Jeffrey Kaplan，他是Marriott的一名厨师，但他希望将自己的精力投入到自己的项目中。Tyler King也是其中的一员，他是一名本地的最佳展示奖获得者，也是一个很酷的家伙，有着很好的味觉和可靠的性格。在Elissa和Jeffrey的家里，他们在品酒会上自然地制定了一个计划，要开办自己的啤酒厂，但要专注于他们各自的优势。农场风格和酸性啤酒与舒适的食物的搭配，以及一个多样化、不断变化的酒吧列表，让人能够享受到一个全面的以啤酒为中心的体验，这些都是他们的要求，而不仅仅是愿望。Rowley Farmhouse Ales（简称RFA）就是这些理想的实现。虽然它确实是一个运作的商业机构，但他们把RFA视为一个充满激情的项目，希望每次访问都能展现出他们对优质啤酒、美味食物和友好人群的热爱。