品牌简介

克里尼利基(Clynelish)位于英国苏格兰(Scotland)的高地(Highlands)产区,布朗拉镇(The town of Brora)是Sutherland公爵领地内为那些被驱赶的佃农所设的新的定居点,位于高地区北部。镇内建立了许多企业来安置这些佃农,Clynelish酒厂就是其中之一。

品牌故事

19世纪早期,一些英国地主看中了畜牧业中异常可观的利润,于是强行将领地内的佃农从他们祖辈生活的土地上驱赶走。一部分被运往国外,一部分则驱赶到新的定居点。酒厂建立于1819年, 设于农地上的蒸馏厂最早是为了安置被萨瑟兰公爵驱逐的佃农,这是苏格兰最北的几间酒厂之一,酒厂的名字在盖尔语中有着与世隔绝的围牧地之义。如今坐落于萨瑟兰郡(Sutherland)东海岸的克里尼利基建立于1968年,其前身是由斯塔福郡(Stafford)的侯爵于1819年建立的老克里尼利基蒸馏厂(Old Clynelish Distillery) 老克里尼利基建立之初拥有2台蒸馏机,由于经营不善,几经转手。 1827年,老克里尼利基首位持有法定许可的酿酒师詹姆斯·哈珀(James Harper)将蒸馏厂转手给了约翰·马西森(John Matheson) 1896年,詹姆斯·安斯利&海尔布伦公司(James Ainslie & Heilbron)与詹姆斯·里斯克(James Risk)联手接管老克里尼利基后,蒸馏厂才呈现出欣欣向荣的发展景象,使Clynelish成为了19世纪末价格最高的单一麦芽威士忌。 1912年,詹姆斯·里斯克和蒸馏酒业有限公司(Distillers Company Ltd.)联手全面收购了老克里尼利基,并与John Walk & Sons密切合作。直至现在,Clynelish生产的95%的威士忌仍用于调和威士忌Johnnie Walker的生产。 1846年将其出售给乔治·罗森父子公司(George Lawson & Sons) 1925年DCL公司接管了詹姆斯·里斯克的所有股份。Clynelish和John Walk & Sons被帝亚吉欧(Diageo)并购 老克里尼利基曾经历过两次关闭,第一次是在1931-1938年间,由于受到经济大萧条的影响而关闭,第二次则是1941-1945年期间,因受到二战影响而停止生产。 1967年对于克里尼利基来说,是具有重大意义的一年。在老克里尼利基蒸馏厂的旁边,一座更大的蒸馏厂拔地而起,这座新蒸馏厂建成后拥有6台蒸馏机,且同样以“Clynelish”命名。 “旧Clynelish”同步生产至1968年后正式闭厂退役。然而当时艾雷岛发生严重旱灾,Port Ellen与Caol Ila酒厂的产量下降,影响到了DCL集团的摇钱树——调和威士忌Johnnie Walker的生产。 于是经过短暂的修整之后,在1969年,“旧Clynelish”重新启动,并专门生产泥煤风味的威士忌以补充调和威士忌JohnnieWalker的基酒。但根据苏格兰法律,两家或两家以上的酒厂不能使用同一名称,所以“旧Clynelish”更名为“Brora”布朗拉,盖尔语意为”横跨河流的桥”。 0世纪70年代,调和威士忌的风潮仍在继续,需求量仍在增加。因此,DCL集团旗下的Caol Ila酒厂进行了扩建。这使得Port Ellen酒厂与Brora酒厂变得不再那么重要。

大事记

  • 2021
1973年后,Brora逐渐不再生产泥煤风味的威士忌,并在1983年关闭至今。 Brora仅仅出现了14年,期间也基本没有推出单一麦芽产品,大部分威士忌都提供给Johnnie Walker作为基酒。然而数十年后,Diageo集团将过去Brora的存酒以单一麦芽威士忌推出市场,每一款都几乎获得压倒性的好评。 虽然Brora已经关闭,但是旧址和酒厂设备仍然保留至今。 2017年10月,Diageo集团宣布了Brora酒厂和Port Ellen的复厂计划,现今2021年已经重启,两家传奇老厂将重新开始生产威士忌。相信结合了新Clynelish所继承并发扬光大的酿酒技术,Brora一定会焕发新的光彩。 不输波特艾伦的传奇酒厂布朗拉(Brora),也就是常说的“大猫”。克里尼利基(Clynelish)是1983关厂的大猫Brora(旧厂Clynelish)的后继者,大家一般都亲切的叫它“小猫”。 两者都用猫做酒标,小猫也保留了大猫的酒标风格,只在猫的表情神态上做了调整。